- 2020-10-15
- Redaktionen
Innovation stärker livsmedelskedjan
För att uppnå målen i livsmedelsstrategin med sikte mot 2030 krävs det att vi börjar producera och konsumera livsmedel på ett mer hållbart sätt. Satsningar på kunskap och innovation är…
Read More- 2020-05-13
- Redaktionen
Bolt i samarbete med restauranger i Stockholm – erbjuder gratis take-away till dörren
Vänligen ange Erik Lundback som fotograf Den appbaserade transporttjänsten Bolt kommer från och med idag även att erbjuda matleveranser innanför tullarna i Stockholm under namnet Bolt Food. – Bolt har…
Read More- 2020-05-08
Svegro odlar framtiden med hjälp av AI
Lisa Lindström, odlingschef Svegro och Erik Fredlund, AI-konsult Codon Consulting installerar framtidens odling. Nu står det klart att Svegro beviljats ansökan hos Vinnova för att med hjälp av AI optimera…
Read More- 2020-05-07
- Redaktionen
MAX Burgers hållbarhetsrapport 18/19: MAX fortsätter minska sin klimatpåverkan
Idag publiceras MAX Burgers hållbarhetsrapport för 2018/2019. Under perioden minskade burgarkedjan sin klimatpåverkan, plastrensade, blev först i världen med en klimatpositiv meny, lanserade ett helt ett nytt sortiment av växtbaserad burgare…
Read More- 2020-04-01
- Redaktionen
För tionde året i rad utmärker sig MAX som branschbäst i hållbarhet
Sustainable Brand Index är Europas största varumärkesstudie om hållbarhet. I år hamnar MAX på plats 14 av totalt 381 varumärken som finns med på den svenska listan och blir därmed…
Read More- 2020-03-20
- Redaktionen
Guldbelönade mjölkbönder bryter mot djurskyddslagstiftningen
I år ska kungen dela ut guldmedaljer till 27 mjölkbönder som enligt Lantbrukarnas riksförbund har levererat ”prickfri” mjölk i minst 23 år. Djurrättsalliansen kan nu avslöja att hälften av de…
Read More- 2020-03-10
- Redaktionen
Tulip Food Company blir Danish Crown Foods och fokuserar på hållbarhet
Nu byter Tulip Food Company namn till Danish Crown Foods Sweden. Namnbytet ska tydliggöra att företaget är en del av koncernen Danish Crown och effektivisera satsningen på att bli en…
Read More- 2020-03-04
- Redaktionen
Norsk lax fri från antibiotika
Den norska laxindustrin har nästan helt slutat använda antibiotika och all odlad lax från Norge är helt fri från rester av antibiotika och andra läkemedel. Under 2018 användes 0,069 milligram…
Read More- 2020-02-19
- Redaktionen
Burger King visar skönheten i mögel
Burger King överraskar med att visa bilder på en möglig Whopper – kampanjen ska visa skönheten i mat utan artificiella tillsatser. Burger King lanserar en uppseendeväckande global kampanj som visar…
Read More- 2020-01-02
- Redaktionen
Första sushirestaurangerna med bara miljömärkt på menyn
Idag öppnar den första svenska sushikedjan med endast miljömärkt sjömat. Reko Sushi och Bowls finns i Malmö, Lund, Helsingborg och Ängelholm. – En glädjande nyhet för alla skånebor som nu…
Read More