FOOD
Midsommar innebär premiär för färskpotatis för många i Sverige. Två av tre föredrar ekologisk potatis på tallriken. Men kunskapen om besprutning av vanlig potatis är låg. Det visar en ny …
FOOD
Midsommar innebär premiär för färskpotatis för många i Sverige. Två av tre föredrar ekologisk potatis på tallriken. Men kunskapen om besprutning av vanlig potatis är låg. Det visar en ny …
Kalmar tar ett stort steg i matsvinnskampen: en IOT-baserad tallriksräknare som i realtid håller koll på hur mycket mat som äts och slängs. Som första kommun i Sverige kan Kalmar …
Karolinska sjukhuset i Solna har lanserat en ny patientmeny som innehåller två One Planet Plate-rätter – en hållbarhetsmärkning från WWF. Sjukhuset blir först i Sverige med att erbjuda patientmåltider under …
Nu lanserar Grand Hôtel Stockholm sin första ”One Planet Plate-rätt”, ett initiativ från Världsnaturfonden WWF för att inspirera till hållbara matvanor. Första rätten är ett klimatsäkrat alternativ till Verandans svenska …
Dagligvarukoncernen Axfood, livsmedelsproducenten Dafgårds och innovationsbolaget NitroCapt skapar hållbar försörjningskedja från jordbruk till butik med grön gödsel. Spannmålen ska användas i produktionen av mjöl som räcker till 1 miljon limpor, …
Sundsvalls kommun har utsetts till Årets Hållbarhetskommun 2024 vid Lösningar för Offentlig Sektor 2025 på Kistamässan i Stockholm. Den prestigefyllda utmärkelsen tilldelas den kommun som genom innovativa och effektiva insatser …
Förskolan Pärlan i bolaget Norlandia Förskolor har utsetts till Årets hållbara offentliga restaurang, i konkurrens med cirka 400 offentliga kök på förskolor, skolor och seniorboenden i Sverige. Priset delades ut …
CHARM-fabriken ska stärka framtidens hållbara mat. Torsdagen den 24 oktober träffades en rad aktörer inom matsektorn för en halvdags workshop i Polarbröds lokaler i Älvsbyn. Föreläsningar, inspiration och matlagning med …
Martin & Servera utökar klimatinformationen i sin e-handel med CO2-ekvivalenter per kilo produkt. Sedan tidigare är alla livsmedel och drycker märkta med klimatpoäng, men CO2e är ett viktigt komplement. Klimatmärkningen …
Två KRAV-certifierade skolor har nominerats till KRAVs pris Årets hållbara offentliga restaurang 2024. De två KRAV-certifierade skolorna är Byskolan utanför Lund, och Norlandia-förskolan Pärlan i Vårby. – Jätteroligt att Pärlan …
Vi använder cookies och andra identifierare för att förbättra din upplevelse. Detta gör att vi kan säkerställa din åtkomst, analysera ditt besök på vår webbplats. Det hjälper oss att erbjuda dig ett personligt anpassat innehåll och smidig åtkomst till användbar information. Klicka på ”Jag godkänner” för att acceptera vår användning av cookies och andra identifierare eller klicka ”Mer information” för att justera dina val. Jag Godkänner Mer Information >>