Food-arkiv - IT-Hållbarhet

2020-05-13
Redaktionen

Bolt i samarbete med restauranger i Stockholm – erbjuder gratis take-away till dörren

Vänligen ange Erik Lundback som fotograf Den appbaserade transporttjänsten Bolt kommer från och med idag även att erbjuda matleveranser innanför tullarna i Stockholm under namnet Bolt Food. – Bolt har…

2020-05-08
Redaktionen

Svegro odlar framtiden med hjälp av AI

Lisa Lindström, odlingschef Svegro och Erik Fredlund, AI-konsult Codon Consulting installerar framtidens odling. Nu står det klart att Svegro beviljats ansökan hos Vinnova för att med hjälp av AI optimera…

2020-05-07
Redaktionen

MAX Burgers hållbarhetsrapport 18/19: MAX fortsätter minska sin klimatpåverkan

Idag publiceras MAX Burgers hållbarhetsrapport för 2018/2019. Under perioden minskade burgarkedjan sin klimatpåverkan, plastrensade, blev först i världen med en klimatpositiv meny, lanserade ett helt ett nytt sortiment av växtbaserad burgare…

2020-04-01
Redaktionen

För tionde året i rad utmärker sig MAX som branschbäst i hållbarhet

Sustainable Brand Index är Europas största varumärkesstudie om hållbarhet. I år hamnar MAX på plats 14 av totalt 381 varumärken som finns med på den svenska listan och blir därmed…

2020-03-20
Redaktionen

Guldbelönade mjölkbönder bryter mot djurskyddslagstiftningen

I år ska kungen dela ut guldmedaljer till 27 mjölkbönder som enligt Lantbrukarnas riksförbund har levererat ”prickfri” mjölk i minst 23 år. Djurrättsalliansen kan nu avslöja att hälften av de…

2020-03-10
Redaktionen

Tulip Food Company blir Danish Crown Foods och fokuserar på hållbarhet

Nu byter Tulip Food Company namn till Danish Crown Foods Sweden. Namnbytet ska tydliggöra att företaget är en del av koncernen Danish Crown och effektivisera satsningen på att bli en…

2020-03-04
Redaktionen

Norsk lax fri från antibiotika

Den norska laxindustrin har nästan helt slutat använda antibiotika och all odlad lax från Norge är helt fri från rester av antibiotika och andra läkemedel. Under 2018 användes 0,069 milligram…

2020-02-19
Redaktionen

Burger King visar skönheten i mögel

Burger King överraskar med att visa bilder på en möglig Whopper – kampanjen ska visa skönheten i mat utan artificiella tillsatser. Burger King lanserar en uppseendeväckande global kampanj som visar…

2020-01-02
Redaktionen

Första sushirestaurangerna med bara miljömärkt på menyn

Idag öppnar den första svenska sushikedjan med endast miljömärkt sjömat. Reko Sushi och Bowls finns i Malmö, Lund, Helsingborg och Ängelholm. – En glädjande nyhet för alla skånebor som nu…

2019-12-23
Redaktionen

Nu startar Foodtech-acceleratorn Bloomer

Nya acceleratorprogrammet Bloomer riktar sig till Foodtech-entreprenörer som vill utveckla lösningar och tjänster som ska göra livsmedelsbranschen mer hållbar. Bakom acceleratorn står Coop, Norrsken Foundation och Sweden Foodtech. Bloomer är…