Food-arkiv - IT-Hållbarhet

2020-04-01
Redaktionen

För tionde året i rad utmärker sig MAX som branschbäst i hållbarhet

Sustainable Brand Index är Europas största varumärkesstudie om hållbarhet. I år hamnar MAX på plats 14 av totalt 381 varumärken som finns med på den svenska listan och blir därmed…

2020-03-20
Redaktionen

Guldbelönade mjölkbönder bryter mot djurskyddslagstiftningen

I år ska kungen dela ut guldmedaljer till 27 mjölkbönder som enligt Lantbrukarnas riksförbund har levererat ”prickfri” mjölk i minst 23 år. Djurrättsalliansen kan nu avslöja att hälften av de…

2020-03-10
Redaktionen

Tulip Food Company blir Danish Crown Foods och fokuserar på hållbarhet

Nu byter Tulip Food Company namn till Danish Crown Foods Sweden. Namnbytet ska tydliggöra att företaget är en del av koncernen Danish Crown och effektivisera satsningen på att bli en…

2020-03-04
Redaktionen

Norsk lax fri från antibiotika

Den norska laxindustrin har nästan helt slutat använda antibiotika och all odlad lax från Norge är helt fri från rester av antibiotika och andra läkemedel. Under 2018 användes 0,069 milligram…

2020-02-19
Redaktionen

Burger King visar skönheten i mögel

Burger King överraskar med att visa bilder på en möglig Whopper – kampanjen ska visa skönheten i mat utan artificiella tillsatser. Burger King lanserar en uppseendeväckande global kampanj som visar…

2020-01-02
Redaktionen

Första sushirestaurangerna med bara miljömärkt på menyn

Idag öppnar den första svenska sushikedjan med endast miljömärkt sjömat. Reko Sushi och Bowls finns i Malmö, Lund, Helsingborg och Ängelholm. – En glädjande nyhet för alla skånebor som nu…

2019-12-23
Redaktionen

Nu startar Foodtech-acceleratorn Bloomer

Nya acceleratorprogrammet Bloomer riktar sig till Foodtech-entreprenörer som vill utveckla lösningar och tjänster som ska göra livsmedelsbranschen mer hållbar. Bakom acceleratorn står Coop, Norrsken Foundation och Sweden Foodtech. Bloomer är…

2019-12-20
Redaktionen

Gideon Jungblom vinner priset för hållbar utveckling 2019

Varje år delas Lidköpings kommuns pris för hållbar utveckling ut till ett företag som har gjort något särskilt för hållbar utveckling. Årets vinnare är Gideon Jungblom som driver ett företag…

2019-12-19
Redaktionen

Kokt skinka – en av de största bovarna bland butikers matsvinn

Smörgåspålägg och mejerivaror är de matvarugrupper som butiker oftast måste slänga på grund av passerat utgångsdatum. Det visar data från foodtechbolaget Deligate, vars programvara varnar handlare innan maten blir för…

2019-12-17
Redaktionen

Så blir du vegan på en månad – Djurens Rätt guidar under Veganuari

Att äta veganskt är krångligt, dyrt och man blir inte mätt. Eller? Med Veganuari vill Djurens Rätt uppmuntra personer att starta det nya året med en utmaning: att äta veganskt…