FOODTECH

Det händer mycket på lagstiftningsområdet inom förpackningar just nu, och därför har Plastindustrien valt att fördubbla sitt fackliga program på FoodTech från en dag till två dagar. Nordens ledande mötesplats …

Munters lanserar idag Speria, ett nytt kommersiellt varumärke för affärsområdet FoodTech. Speria samlar FoodTechs teknologier, mjukvara och tjänster i ett sammanhållet erbjudande, vilket stärker bolagets förmåga som global helhetsleverantör av …

Den digitala handelsplattformen Wolt, som verkar i över 30 länder, tillkännager idag två nya strategiska partnerskap: ett med EIT Food, Europas ledande initiativ för livsmedelsinnovation, och ett med Europeiska Federationen …

Svenska salladspionjären Picadeli går i bräschen för livsmedelsindustrin. Med sitt AI-verktyg har man minskat matsvinnet och optimerat sortimentet. Picadeli summerar fyra år med AI, lanserar en hel ny salladsbar, och …

Ny teknik gör att plastpåsarna till färdigförpackad potatis från Garant, Axfoods eget varumärke, kan materialåtervinnas med högre kvalitet. Påsarna kan återanvändas till ett nytt högkvalitativt material vilket spar drygt 50 …

Nu tillträder Annie Drottberger som verksamhetsledare för nystartade SLU och Sparbanken Skånes centrum för hållbar primärproduktion. Med bakgrund från gröna näringar och forskning har hon en stark profil för att …

Livsmedelsavfall står för en betydande del av livsmedelskedjans klimatpåverkan i Sverige, visar en ny rapport från Naturvårdsverket. Genom att minska livsmedelsavfallet från hushåll och industri kan resurserna användas bättre med …

Martin & Servera har tagit fram en kalkylator för att beräkna klimatavtrycket per portion för en maträtt – och testa sig fram för att minska det. Klimatkalkylatorn ingår i den …

Alfa Laval tillkännager etableringen av ett toppmodernt Food Innovation Centre i Köpenhamn, för att möta globala livsmedelsutmaningar. Anläggningen som förväntas stå klar 2027 ska stödja tillverkningen av livsmedel med lägre …

Foodtechbranschen revolutionerar våra matsystem och det vi lägger på tallriken. Samtidigt minskar investeringarna i sektorn. Vad innebär det för framtidens mat? Rapporten Greenfood Insights #3 djupdyker i foodtechbranschens utmaningar och …