Karolinska sjukhuset i Solna har lanserat en ny patientmeny som innehåller två One Planet Plate-rätter – en hållbarhetsmärkning från WWF. Sjukhuset blir först i Sverige med att erbjuda patientmåltider under …
Mat
-
-
Frankrikes största aktör inom återanvändningsbara takeaway-förpackningar Svenska startupen &Repeat stärker sin position i Frankrike genom att förvärva företaget barePack, Frankrikes marknadsledare inom återanvändningsbara takeaway-förpackningar. &Repeat blir genom förvärvet det enda …
-
Sifo och Mathem: Två av tre handlar klimatsmart mat
Publicerat av: RedaktionenPublicerat av: RedaktionenEn majoritet av svenska folket gör medvetna klimatsmarta val när de handlar mat, enligt en färsk undersökning från Sifo/Mathem. Att äta mer närodlat och säsongsbetonat är vad flest är beredda …
-
Första spadtaget för Greenfoods nya jätteanläggning
Publicerat av: RedaktionenPublicerat av: RedaktionenFörsta spadtag har tagits för Greenfoods framtida livsmedels- och logistikcenter som ska stå klart 2023. När den nya byggnaden står färdig blir den 44 000 kvadratmeter stor och ett av …
-
Greenfood investerar i ny jätteanläggning för livsmedel och logistik – ska förse norra Europa med hälsosam convenience-mat och växtbaserade livsmedel
Publicerat av: RedaktionenPublicerat av: RedaktionenIntresset för växtbaserat mat med frukt och grönt som bas ökar. För att tillgodose den stora efterfrågan, stärka kunderbjudandet och hantera planerad tillväxt har nu Greenfood och Skanska avtalat om …
-
Restaurang Hållbar deltar för första gången i Matfestivalen
Publicerat av: RedaktionenPublicerat av: RedaktionenRestaurang Hållbar öppnade i Skövde hösten 2018. Nu deltar de på Matfestivalen för första gången och de bjuden på en helvegetarisk meny. Självklart kommer de att vara med och tävla …
-
Heja Sverige – ett unikt samarbete med klimatsmarta pizzor
Publicerat av: RedaktionenPublicerat av: RedaktionenTvå unga göteborgstjejer med samma mål – att sprida matglädje kring hållbar mat. Ren mat utan en massa tillsatser, mat som har låg klimatpåverkan och mat som odlas nära oss. …
-
Matologi – kunskapsfestivalen om hållbar mat återvinner temat
Publicerat av: RedaktionenPublicerat av: RedaktionenKunskapsfestivalen Matologi om mat, hälsa och hållbarhet är tillbaka för femte året i rad. Lördag 24 augusti klockan 10-16 bjuder forskningsplattformen SLU Future Food vid Sveriges lantbruksuniversitet in till Norra …
-
Med hållbarhet i fokus: GROHE och Svenska Kocklandslaget i nytt samarbete
Publicerat av: RedaktionenPublicerat av: RedaktionenNärodlat och hållbart blir allt viktigare ingredienser i svenskarnas kök. Just hållbarhet står i fokus när den ledande sanitetsleverantören GROHE nu inleder ett samarbete med det Svenska Kocklandslaget. Samarbetet sträcker …