Ny teknik gör att plastpåsarna till färdigförpackad potatis från Garant, Axfoods eget varumärke, kan materialåtervinnas med högre kvalitet.
Påsarna kan återanvändas till ett nytt högkvalitativt material vilket spar drygt 50 ton plast per år.
Tidigare bestod påsarna till Garants potatis av två lager plast som satt ihop med ett lim som försämrade kvaliteten på plasten vid materialåtervinning. Limmet har nu utvecklats så att det inte längre påverkar plastens kvalitet.
– Det här är ett bevis på att innovation och teknikutveckling ta oss ytterligare kliv framåt mot mer cirkulära och hållbara förpackningar med mindre miljöpåverkan, säger Nadja Dahlgren, förpackningsutvecklare på Axfoods inköps- och logistikbolag Dagab.
Komplext material
Förpackningsmaterial till livsmedel är ofta komplexa eftersom de ska uppfylla många krav, inte minst gällande livsmedelssäkerhet. De ska bidra till att livsmedlet får så lång hållbarhet som möjligt, att det fungerar i logistiken och vara bekväma för konsumenten att använda.
Att förpackningen har så liten miljöpåverkan som möjligt är ytterligare en viktig aspekt.
– Konsumenter efterfrågar i stor utsträckning tvättad potatis som direkt kan användas till matlagning. En tvättad potatis behöver packas i en förpackning som ersätter de skyddande egenskaper som jorden har och som förlänger potatisens spänst och hållbarhetstid, förklarar Nadja Dahlgren.
Arbete för minskad miljöpåverkan
Axfoods har en ambitiös agenda för att minska förpackningars miljöpåverkan. Efter 2025 ska endast förpackningar som fungerar i materialåtervinningen användas. 25 procent av all plast ska bantas bort till 2025 och till 2030 ska endast återvunnen eller förnyelsebar råvara användas.
