Mat.se lanserar idag den största klimatmärkningen av livsmedel som någonsin gjorts och omfattar cirka 3 000 matvaror. Den unika klimatdatabasen har tagits fram i samarbete med forskningsinstitutet RISE, Axfoundation och…
Food
Nordens största mässa för certifierade ekologiska livsmedel förhandsvisar produktnyheter
Publicerat av: RedaktionenPublicerat av: RedaktionenÅterförsäljare och yrkesverksamma inom matservice både inom och utanför Skandinavien kommer att vara bland de första som upptäcker de senaste certifierade ekologiska livsmedlen på väg ut på marknaden, på nästa…
Wild Food är årets tema på Food Hackathon i Torsäng, 4-5 november
Publicerat av: RedaktionenPublicerat av: RedaktionenAntalet turister i Norrland ökar stadigt och allt fler resenärer vill uppleva naturnära matupplevelser. Det är grunden för årets challenge: Tar din gäst tillbaka till naturen. Food Hackathon går av…
Pågens hållbarhetsarbete – med fokus på kretslopp och svenskt lantbruk
Publicerat av: RedaktionenPublicerat av: RedaktionenHos Pågen är hållbarhet lika viktigt som mjöl är för bakningen. Därför har Pågen utvecklat ett unikt kretsloppssystem där allt överblivet bröd återanvänds och en av företagets hjärtefrågor är att…
Ny rapport: Framtidens 50 bästa livsmedel för planet och hälsa
Publicerat av: RedaktionenPublicerat av: RedaktionenVi lever i en tid med många pekpinnar kring vilka livsmedel som vi borde eller inte borde konsumera. Samtidigt finns det en hel värld av tillgängliga, miljövänliga och hälsosamma livsmedel…