Mat.se lanserar idag den största klimatmärkningen av livsmedel som någonsin gjorts och omfattar cirka 3 000 matvaror. Den unika klimatdatabasen har tagits fram i samarbete med forskningsinstitutet RISE, Axfoundation och…
Food
-
-
Nordens största mässa för certifierade ekologiska livsmedel förhandsvisar produktnyheter
Publicerat av: RedaktionenPublicerat av: RedaktionenÅterförsäljare och yrkesverksamma inom matservice både inom och utanför Skandinavien kommer att vara bland de första som upptäcker de senaste certifierade ekologiska livsmedlen på väg ut på marknaden, på nästa…
-
Wild Food är årets tema på Food Hackathon i Torsäng, 4-5 november
Publicerat av: RedaktionenPublicerat av: RedaktionenAntalet turister i Norrland ökar stadigt och allt fler resenärer vill uppleva naturnära matupplevelser. Det är grunden för årets challenge: Tar din gäst tillbaka till naturen. Food Hackathon går av…
-
Pågens hållbarhetsarbete – med fokus på kretslopp och svenskt lantbruk
Publicerat av: RedaktionenPublicerat av: RedaktionenHos Pågen är hållbarhet lika viktigt som mjöl är för bakningen. Därför har Pågen utvecklat ett unikt kretsloppssystem där allt överblivet bröd återanvänds och en av företagets hjärtefrågor är att…
-
Ny rapport: Framtidens 50 bästa livsmedel för planet och hälsa
Publicerat av: RedaktionenPublicerat av: RedaktionenVi lever i en tid med många pekpinnar kring vilka livsmedel som vi borde eller inte borde konsumera. Samtidigt finns det en hel värld av tillgängliga, miljövänliga och hälsosamma livsmedel…